Die Idee entstand aus dem Wunsch, nicht nur miteinander zu arbeiten, sondern auch Zeit miteinander zu verbringen und die Adventszeit zu genießen. In einer Welt, in der die Arbeitswelt oft von Stress und Hektik geprägt ist, war das gemeinsame Backen im Team eine willkommene Abwechslung. Das Event bot nicht nur die Gelegenheit, leckere Köstlichkeiten zu kreieren, sondern förderte auch den Zusammenhalt zwischen den Mitarbeitenden verschiedener Generationen.
Schon in den Tagen davor herrschte bereits eine ansteckende Vorfreude auf das gemeinsame Backen. Unsere Küche war weihnachtlich dekoriert und bot so die perfekte Kulisse für ein vorweihnachtliches Teamerlebnis. Die unterschiedlichen Generationen im Team waren gleichermaßen gespannt und neugierig auf die Durchführung und das Ergebnis.
Die Aktivität begann mit einer kurzen Einführung in die Welt der Weihnachtsbäckerei durch eine erfahrenes Teammitglied. Dabei wurden nicht nur die grundlegenden Techniken und Schritte vermittelt, sondern auch die Bedeutung des gemeinsamen Schaffens betont. Das gemeinsame Ziel, köstliche Leckereien herzustellen, schuf eine Verbindung zwischen den Mitarbeitenden und fördert den Zusammenhalt.
Während im Hintergrund fröhliche Weihnachtsmusik erklang, begannen das große Great Place to Work® – Backen. Die Generationen mischten sich dabei bunt, und es entstanden fröhliche Gespräche über verschiedene Backtraditionen, Familienrezepte und persönliche Weihnachtserlebnisse. Die jüngeren Mitarbeitenden lernten von den Erfahrungen der älteren Kolleg*innen, während diese wiederum von der Energie und Kreativität der jüngeren Generation inspiriert wurden.
Das Backen war jedoch nur ein Teil des Erlebnisses. Nach und nach füllte sich der Raum mit dem verlockenden Duft von frisch gebackenen Plätzchen. Das gemeinsame Naschen und Probieren der Kreationen sorgten für ungezwungene Gespräche und herzhaftes Lachen.
Am Ende der Veranstaltung waren nicht nur köstliche Leckereien entstanden, sondern auch eine gestärkte Teambindung. Die gemeinsame Aktivität hatte die verschiedenen Generationen im Team näher zusammengebracht und ein Gefühl der Verbundenheit geschaffen, das über den Arbeitsalltag hinausreicht. Das gemeinsame Backen im Advent ist also nicht nur ein kurzweiliges Vergnügen, vielmehr beeinflusst es auch die Teamdynamik nachhaltig positiv.
Lust auf ein eigenes Back-Event mit dem Team bekommen? Dann kommt hier das Rezept für unsere #greatPlätzchen:
- 250g Butter
- 500g Zucker
- 4 Eier
- 1000g Mehl
- 2 Päckchen Backpulver
- je 1 Messerspitze Zimt, Nelken, Kardamom oder etwas Spekulatiusgewürz
Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mit den Gewürzen mischen und ebenfalls nach und nach hinzufügen. Mit den Händen oder mit den Knethaken von Mixer oder Küchenmaschine einen Teig herstellen. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie mindestens eine Stunde (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Den Teig mit einer Teigrolle nicht zu dünn ausrollen und mit Formen Plätzchen ausstechen. Bei Umluft 160° C für 8 – 10 Minuten backen. Plätzchen abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.
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